Инга Кесс (ingakess) wrote,
Инга Кесс
ingakess

Category:

Кекс в микроволновке

Нашла рецепт "кекса-пятиминутки" для микроволновки. Решила попробовать :)

В оригинальном рецепте предлагались такие ингредиенты:

4 ст.л. муки
2 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст. л. растительного масла
ваниль по вкусу


Всё это нужно было смешать, вылить в неметаллическую кружку и готовить 3 минуты на мощности 800 Вт.

Я удвоила объем и немного изменила рецепт: какао вдвое меньше, чем было в рецепте, а вместо растительного масла взяла сливочное - три ломтика (думаю, что маловато :)... в следующий раз положу больше). Плюс немного кунжута и пряности: мускатный орех, кардамон и чуть-чуть имбиря.
Вместо кружек взяла большую пиалу. Готовила 7 минут на мощности, максимальной для нашей микроволновки - 750 Вт, а в конце дополнительно "поджарила" пару минут в режиме "гриль+микроволны".

Получилась довольно вкусная коврижка :).
В следующий раз положу побольше масла и всяких вкусностей (изюм, мак и т.п.). И, возможно, разрыхлитель; сейчас делала без него (решила из принципа попробовать), получается довольно плотная коврижечка, которую кексом я бы не назвала. Её удобно резать тонкими ломтиками и есть просто так или с маслом. Хочу попробовать всё же сделать кекс.

Ах, как же я соскучилась по духовке...
Tags: кулинарное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment